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你是哪里人?家乡最特色的小吃有哪些?
你好,我是四川人。四川的特色小吃相当多,可以说是数不胜数。比方说四川成都号称天府之国。它就有很多著名的小吃。
我举几个例子吧
面食类,成都的担担面。肥肠面。这些我想大家都听说过,也都吃过,麻辣味十足又能充饥,有人开胃!还有宜宾的燃面。号称打火机都能点着火的面,听起来是不是有点奇葩?没吃之前生怕把嘴给烫着了、其实不然,它做法别具,味道浓厚。说着就好想来一碗。
川菜类,比较传统一点的有水煮鱼片、酸菜鱼。它们别具一番风味。所谓红白两道、有红、也有白,水煮鱼是红汤,酸菜鱼是白汤,水煮鱼麻辣味儿十足口感浓厚。酸菜鱼口感酸辣咸鲜、味道美滋滋的。这两道菜都号称川菜中的霸主。不过现在也有很多创新的川菜味道也是相当不错的。
川内各地还有很多地方小吃。比方说家乡的冷淡杯,锅盔凉粉儿,张飞牛肉,五香豆腐干、等等。***如有时间可以入川内走动走动、旅旅游、绝对让你的胃达到人生的巅峰。
我是四川人,介绍川内小吃、如想了解更多评论区找我,我会一一回复。
你好,很高兴回答你的问题。
我的家乡是河南省安阳市汤阴县(也被称为岳飞古里),老家嘛,总会有些让人怀念的特色小吃的,我的老家也不例外,下面我来介绍一下我老家的特色美食。
1,扁粉菜,这道美食是早餐类的,它的主要食材有宽粉,猪血,小油菜,豆腐,早晨吃上一碗扁粉菜,再配上一份金丝饼,浑身舒畅。
2,豆沫,早餐类,它是用小米配上胡椒,五香粉磨成粉状,再熬制而成,里面配上菠菜,炸豆腐丝,花生碎,芝麻粒,早晨吃它必需配油条。
3,烩菜,这道美食中午晚上都可以吃,里面的食材有肉丸子,白丸子(就是鸡肉丸子,是煮出来的,不是炸的)酥肉,炸豆腐,皮渣(是用粉条跟红薯粉做出来的),腐竹,粉皮,青椒,蒜苔,木耳,银耳,大***,用排骨熬出的高汤烩上一大锅菜,再配上刚蒸好的馒头,别提多美了。
4,鸡汁豆腐串和煎灌肠,晚上下班了配上这两样美食喝点小酒也是美的不要不要的了。
- 我是桂林人,家乡最具特色的小吃是:桂林米粉
- 桂林米粉,顾名思义,就是用大米泡涨磨碎打浆做成的粉条,在这里我向大家解说一下很多人不了解的关于桂林米粉趣事。
- 在我的家乡六塘(李天佑将军的故乡),在上个世纪80、90年代,男婚女嫁遵从的是媒妁之言,媒婆(说媒的,通常是有点年纪的女的)先把双方的条件介绍一番,约定某个赶集的日子,提前让男方(包括男方父母,还有男的玩得好的朋友)选一个米粉店坐着等,然后女方带着亲人朋友过来,大家一起吃米粉,男女双方看人,如果都满意,男方父母打红包给女方,打个大红包给媒婆,这事就算是成了,之后就是交往、过定,然后就是成亲,说米粉是定情之物也不为过哦。
- 每一样东西,都有它的历史意义,即使是桂林米粉这样的小吃。
各位朋友好,我的家乡是云南大理白族自治州。
白族的起源具有多元的特点,最早的白族先民由洱海周边的土著昆明人、河蛮人与青藏高原南下的氐人、羌人融合形成,之后又融入了部分叟人、巂人、爨人、僰人、哀牢人、滇人、***等多种民族。在数千年的历史长河中,由于征战、拓土、商贸、屯垦、驻边等历史原因,白族才逐步形成当今白族之雏形。
从明朝到1956年白族民族身份得到确立的几百年内,是白族大量汉化的过程。现代白族除了大理州外,从丘北的马者龙、昆明的西山、元江因远、楚雄南华、保山的旧寨、丽江相互之间呈不连续分布的事实也反映了这一点。历史学家马耀的观点是白族是异源同流,即白族是由一个藏缅文化主心骨的族群同化了大量不同来源的人形成的民族。华夏文明、古印度文明两大文明陆续传播到洱海地区。白族先民不断学习借鉴,由此具有梵、汉特色的白族文化初步形成。
而大理美食数不胜数,来碗玫瑰糖的凉虾解暑,来碗米线和饵丝解饿,再或者来盆永平黄焖鸡和大理酸辣鱼解解馋。
其实有些美食藏于不起眼的小店。
夏黑葡萄生产技术是什么?
夏黑水肥投入是科瑞森,红宝石的一半左右,省水省肥的品种却并不是所有人都会施肥浇水,夏黑需要绿枝拉穗,绿枝坐果,绿枝膨大,绿枝变夏红,红枝变夏黑。换句话说,枝条不宜过早老化,最好80%果粒变红后迅速***老化,这个环节的把握很多人犯迷糊。
这就需要在花前花后注意施肥,花前钾肥不宜过高,要保证硝态氮的投入,又不能投入过多造成落花落果,花后不能过早使用磷钾肥,避免枝条过早发育,当80%果粒变红的时候,迅速投入磷酸二氢钾,和水溶性有机质,让枝条迅速老化,整个过程必须保证酸碱度的合理,环环相扣不能有一点失误,夏黑太早熟,生长期太短,没时间让你纠正错误。
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夏黑葡萄的生产技术有以下几点
1、篱架栽培,自然扇形整枝,行距1.7m,株距0.8m。雨多的地方,地面以上第1道铁丝与地面距离80cm以上,以防雨溅泥沙污染果面。这种架式,有利于充分利用土地、风、光,特别有利于早
2、修穗疏果。夏黑葡萄果穗整齐,多无歧肩,个别双穗。建议凡双穗的,修去1个。果穗过长的,于花前10天掐去穗尖。每个结果枝平均只留1个果穗,即架面上端旺枝,可酌留2个穗,中等长势新梢上留1穗,弱枝、培养枝上不留果穗。夏黑果粒着生紧密,建议疏果。人工疏果,耗时过大,可于盛花期坐果期酌浇小水,或结合喷杀菌药,有意识喷一下果穗,促其适度落花落果。或于盛花坐果期适度摇动或撞击树体,也可起到疏花疏果的作用。
3、膨大处理。目前国内葡萄市场上,还是青睐大粒葡萄。果实膨大,有利于增产和提高商品价值。夏黑葡萄自然生长,果粒小,这是无核葡萄的共性,建议进行膨大处理。谢花后15天,用45~50mg/kg赤霉素液,蘸或喷果穗,隔12到15天再重复1次。或者果粒黄豆粒大时,用45mg/kg赤霉素液,每1~1.5kg对吡效隆10ml加高收喷或蘸果穗,一次即可。
4、果实套袋。葡萄套袋好处很多,防病害,防虫害,防鸟害,防污染,保产量,保质量。生产出的浆果,不仅美观,口感也好。建议无论是大田生产还是大棚栽培,力争全套袋。
5、水肥管理。与其他品种葡萄一样,建议在夏黑葡萄生产中,要重施有机质肥料。以后每隔1年,沿定植沟一边向外拓展,开沟施1次有机肥。于春季可追1次速效氮肥,催芽,并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果实成熟前追1次钾肥。肥量不好一概而论,当视地力、产量、树势酌定。
6、科学冬剪。冬剪十分重要,直接关系到翌年葡萄的产量。夏黑葡萄花芽分化好,萌芽率高,结果枝率高。故一般树势,以短梢修剪为主,强枝可中梢修剪。篱架栽培自然扇形整枝的成年园。
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