泉州厨房酒柜厂,泉州厨房酒柜厂家电话
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你住的城市里有哪里超级好吃却鲜为人知的东西?
全国各地都有自己的特色美食!今天我聊一聊!世界滇红之乡—凤庆的一个特色小吃(早点、晚点)。
粑粑卷!这个曾经上过中国名小吃之一!舌尖上的中国等很多栏目!是当地老百姓多年以来吃豌豆吃稻谷,方便携带等等原因而得来的粑粑卷!
粑粑卷核心内容是锅巴!字面意思,与其他地方说的锅巴差不多一个道理,用豌豆粉搅拌后的面糊,在铁锅里炼制而成。练出来有点像一张原色的纸!可以单独吃,喜欢辣、麻、香等味道,在炼制前加入不同的调味品!每一张锅巴的炼制都很辛苦,必须高温下,用火慢慢烤!最快的差不多一分钟才可以制作一张锅巴。同样的工艺在其他城市做不出来这样的锅巴。有的说是滇红之乡的水好!只有这里的水才可以制作![我想静静]
粑粑卷里面就是要包的内容,常见的是粑粑(也叫饵块类)。当然还可以包很多很多其他好吃的东西。包米干(米粉、卷粉)加其他肉啊蔬菜等等热的、冷的都可以!曾经有个笑话:外地来这里吃粑粑卷,把外面的锅巴撕丢,吃里面的饵块!认为外面这个是纸!
就粑粑卷而言。最关键的还有一个稀豆粉!稀豆粉是粑粑卷的灵魂!同样是豆粉制作而成。每一家的手艺不一样。口感都区别很大!
肃宁人去饭店最爱吃的一个菜,叫合菜,菜名的来由是过去的爱喝酒的人去饭店里点不起菜,饭店老板就把平时炒菜剩的锅底(我们叫勺把儿)都放在一起再加热一下,给他们用作下酒菜,这就是合菜的来历,由于此菜中的菜类繁多,既好处又便宜,所以一直是肃宁人去饭店必点的一道菜
我城市泉州,超级好吃却鲜为人知的东西面线糊,面线糊主要配料:″香菜葱花葫椒粉与面线和高汤,还有配料大肠和醋肉🥩鸡蛋🥚和猪干片,等各种配料。泉州美食多数不完,闽南人最爱吃早点。
面线糊和油条❗早餐必吃的早点。
肉粽,香菇,虾仁,干贝,三层肉,鸡蛋等各种配料。
我住在一个暂且称之为二线的省会城市,这个省会有个温馨的名字石家庄,是从一个小村庄演变成省会的。也是一个火车拉来的城市。
我来到这个城市也有三十多年了,平时在外面吃饭的机会也多,年轻时也是呼朋唤友,觥筹交错,大饭店小餐馆都去过不少。要说起哪里的饭好吃,一时半会还真想不起来,湘君府的剁椒鱼头、燕风楼的烤鸭、釜洋斋的涮锅这些菜大家都耳熟能详。但是有一家小饭馆的家常菜令我印象深刻。
这家小饭馆坐落在宁安路,饭馆不大,也就有三间屋子的大小,大概在四十多平米,一个冬天的傍晚,在运校进修的同学找我玩,看到我酒柜上的酒,开玩笑的说,今晚我请你吃地道的东北菜,你拿瓶酒,就那瓶刘伶醉吧。我说就咱俩人,要不在家吃吧,他却直接把酒拿下来,拽着我就往外走,我只好跟着他向外走去。
来到这家小饭馆,里边几张桌子都坐满了,同学可能经常来,直接跟老板说了一声,就找了两把凳子坐着等了起来,我问他吃啥,他说我点了三个菜,两荤一素,绝对够咱俩吃,菜已经要了,一有空桌咱们就先开喝,这三个菜都费时间,所以先让老板做上。
十分钟后,有张桌子空了出来,我俩坐过去,老板先端上来一盘地三鲜,我一尝,味道很棒,比别家的做的好。紧接着,熘肉段上来了,吃着外焦里嫩的里脊肉,觉得把普通的猪肉做成这样真是好手艺。二十分钟后,小鸡炖蘑菇也上来了,一口汤喝下去,感觉胃里舒服极了。
听老板说,这家小饭馆在这里开了也有很长时间了,店里忙活的都是家里人,做出来的都是地道的龙江风味。家常菜讲究让你吃的饱、吃得好,还要吃的香。另外价格还不能贵。河北的东北菜馆不常见,所以吃到正宗的熘肉段和小鸡炖蘑菇真的是一件幸福的事。
吃货去哪里旅游比较好?
一边旅游,一边品尝着旅途中的美食,是多少每天被工作所拖累的人的所向往的美好生活!
既想品尝各地的美食,又想看看沿途的美景,纵观大千中国,这样的地方也不少。
看你是想去领略北方的豪迈还是南方的婉约,又或者是你是否有一个嗜辣如命的胃,还或者你是否对海边城市有向往,这一切的一切都会领你有不一样的选择……
这两个地方的美食特色最大的特点就是量大,味道足,口味主要以咸鲜。
新疆特有的大盘鸡,红柳烤串,当地少数民族特有的烤包子等特色面食,绝对的正宗。
品尝美食之余,新疆有好多的旅游景点,像什么火焰山🔥,喀纳斯湖,天山天池等等,这些具有神秘色彩的地方,都值得去游玩。
而东北,特有的当地特色小鸡炖蘑菇(当地最正宗的都是有的野鸡,特别劲道),锅包肉等等,去玩的话,就去哈尔滨,特别具有冰雪城市的氛围,还结合了俄罗斯风情,好多俄罗斯建筑,特别适合爱拍照和喜欢冰雪,冰雕的人去。
综上所述,这2个地方最大特色就是一个结合少数民族风情,一个结合了俄罗斯风情,饮食除了当地特色,还可以品尝异域风情特色,旅游景点也是和国内其他地方有明显区别的特色。
重庆,四川最大的美食特色就是火锅,串串,冒菜,重庆小面等等,太多太多街头美食等你去品尝。
当地的旅游景点也很多,九寨沟,大熊猫基地,峨眉山,乐山大佛等等,数不胜数。重庆更是好多新鲜的玩的,如今的它完完全全就是一个网红城市,绝对值得去打卡。
爱辣,爱美食,爱热闹的人绝对不要错过这2个城市。
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